Notre spécialité

La poêlée Jurassienne


Salade mêlée

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Trois sortes de viandes (entrecôte de boeuf et cheval, filet de poulet, 300gr par personne) à griller dans un succulent beurre Maison, accompagnée de pommes frites croustillantes à souhaits et de poivrons grillés ainsi que de six mayonnaises maison

38.00 par personne à partir de deux personnes.


Une carte travaillée avec soin, des produits frais fait maison.


Un service d'exception, un accueil soigné.


Au plaisir de vous recevoir et de vous servir. 

Un lieu d'exception dans le district de la Saint-Martin

Le Cheval Blanc  vous ouvre toute l'année ses portes, entre amis, en famille, une équipe dynamique vous accueille avec le sourire.

Le Manoir - rosti

Une gastronomie suisse revisitée

Le Cheval Blanc vous propose de vous délecter de bons produits locaux dans le respect d'une cuisine de qualité et de première fraîcheur au cœur du Jura

Le Manoir - cuisine suisse

Des manifestations fréquentes

Le Cheval Blanc vous invite à découvrir de nouveaux horizons culinaires grâce à ses repas à thème, ses soirées festives.